Vores ansvar

Økonomierne i hele verden udvikler sig med høj fart, og leverancen af råvarer har svært ved at følge med efterspørgslen. Dette er en meget stor udfordring i vor tid.

Udvinding, produktion og høst af råvarer kan have betydelige miljømæssige og sociale konsekvenser, som kan have vidtrækkende konsekvenser. Hvis alle i verden levede, som vi gør i Danmark, ville vi have brug for flere planeter til at leve på. Det har vi ikke.

Dette billede er uholdbart, så vi har identificeret en række centrale områder, hvor vi mener, at vi kan gøre noget. Vores produkter, råvarer og ingredienser håndterer vi på en sådan måde, at det ikke kun giver god miljømæssig fornuft, men også gavner forretningen. Bæredygtighed bliver til stadighed vigtigere for vores kunder. De ønsker at vide, hvor og hvordan vores produkter og råvarer er indkøbt. Og her har vi fuld gennemsigtighed.

Compass Group Danmark's indkøb og forsyningskæde - inklusive leverandører - er forpligtet til at rapportere om vores fremskridt og sætte udfordrende mål. Som et minimum vil vi altid opfylde de krav.

Vores bæredygtige strategi omfatter følgende målsætninger:
 

• Vi giver fuld synlighed til at opspore og identificere produkter og leverandører i vores værdikæde. Sådan sikrer vi, at bæredygtige råvarer overholder de etiske og sikkerhedsmæssige standarder.
• Vi støtter de lokale og regionale producenter ved så vidt muligt at indkøbe produkter fremstillet, dyrket eller opdrættet af disse.
• Vi arbejder sammen med kunder, leverandører og distributører om at mindske påvirkningerne af miljøet.